En tant que passionnée de cuisine et de pâtisserie, chaque instant passé dans ma cuisine est une aventure gustative. J’aime m’entourer des meilleurs équipements pour faciliter mes préparations et atteindre des résultats savoureux. Mon robot culinaire est mon fidèle allié, il m’aide à mélanger, hacher et battre avec aisance. Les moules en silicone rendent le démoulage de mes créations sucrées un jeu d’enfant.
Pour une cuisine organisée, j’ai adopté une approche minimaliste et utilise des boîtes et des bocaux transparents pour ranger mes ingrédients avec soin. Chaque tiroir est étiqueté, ce qui me permet de trouver rapidement ce dont j’ai besoin.
Au fil des années, j’ai acquis de précieuses astuces en matière de cuisine, comme laisser reposer mes pâtes pour une texture parfaite ou saisir les viandes à feu vif pour sceller les saveurs. Chaque jour est une opportunité de créer de nouvelles recettes, d’explorer de nouvelles saveurs et de partager ma passion avec mes proches. La cuisine est bien plus qu’une simple activité pour moi, c’est une expression de créativité et d’amour pour l’art culinaire, et je vous le partage sur ce blog.
Mathilde
